
那不勒斯比薩是用西紅柿和馬蘇里拉芝士制作。配料可以是圣馬扎諾西紅柿(一種長在維蘇威火山南部平原的長而少汁的西紅柿)和坎帕納水牛奶馬蘇里拉芝士(水牛奶來自坎帕尼亞和拉齊奧的半野生州中的沼澤地,如今馬蘇里拉已被歐洲原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志所保護(hù) )。那不勒斯比薩有三種官方變種:瑪麗娜瑞(西紅柿,大蒜,牛至和特級(jí)初榨橄欖油)、瑪格麗特(西紅柿,切片馬蘇里拉芝士,羅勒和特級(jí)初榨橄欖油)和特別版瑪格麗特(西紅柿,來自坎帕尼亞的馬蘇里拉芝士片、羅勒和特級(jí)初榨橄欖油)。那不勒斯比薩在歐洲是傳統(tǒng)保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品?!?詳細(xì)>>】
中文名:那不勒斯比薩
外文名:Naples pizza
原料:高筋面粉
特點(diǎn):只用手推壓面團(tuán),不用其他工具