家常燉魚是一款家常菜，主要原料是魚，做法簡單，營養(yǎng)豐富，湯汁味道鮮美。主要的特點有：湯汁濃淳紅亮，味咸甜紅燒口味。鯽魚所含的蛋白質質優(yōu)、齊全、易于消化吸收，可以在家多做，尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產婦食用。

中文名：家常燉魚

主要原料：鯽魚，豆腐半塊

是否含防腐劑：否

主要食用功效：滋補

適宜人群：老少皆宜

特點：湯汁濃淳紅亮，味咸甜紅燒口味。