吉林山楂是吉林省白山市長白山地區(qū)的特產，遠在2000年前已有關于山楂的記載。山楂是可食用植物，質硬，果肉薄，味微酸澀。落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。中醫(yī)認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血瘀閉圌經等癥。