
對(duì)于羊角面包的由來(lái),在傳說(shuō)羊角面包起源于奧地利維也納的一家糕點(diǎn)店,用來(lái)紀(jì)念?yuàn)W斯曼帝國(guó)在中歐和東南歐地區(qū)的的撤軍。1683年,發(fā)生了維也納戰(zhàn)役,因此這類西點(diǎn)被稱為viennoiserie。當(dāng)時(shí),土耳其軍隊(duì)決定在夜間偷襲維也納,然而被當(dāng)?shù)孛姘吭缭缙饋?lái)的面包師傅們發(fā)覺(jué)。他們拉響了全城警報(bào),從而使敵方的偷襲以失敗而告終。為了紀(jì)念這次勝利,面包師傅們把面包做成了號(hào)角的形狀,這種形狀也很近似于奧斯曼帝國(guó)新月旗幟的標(biāo)志。【 詳細(xì)>>】