但凡老南寧人，對(duì)八珍粉幾乎是無(wú)人不知無(wú)人不曉的。相傳，八珍粉是清宮食譜之一，八珍粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)，主要配料有蝦、冬菇、鮮魷魚(yú)、魚(yú)角、魚(yú)丸、鵪鶉蛋、鮮豬肉片、新鮮時(shí)令蔬菜等，這些配料的味道相異相輔，如“八仙過(guò)海，各顯神通”，故而得名。仙池粉店是南寧市老字號(hào)八珍粉飲食店。八珍粉是許多老南寧人都認(rèn)可的美食。

推薦：八珍粉飲食店

地址：南寧市中山路美食一條街