老板陳清國在10年前剛推出黑豆?jié){時，總會有客人這樣詢問，“黑豆?jié){？”、“豆子沒洗干凈嗎？”，但當(dāng)黑綠色的豆?jié){端上桌后，微苦帶甜、入口香濃的滋味，總讓人一飲而盡。黑豆?jié){以進口黑豆制成，由于硬度頗高，研磨不易，加上成本高，所以價格也較貴；不過據(jù)說黑豆?jié){不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還有治療風(fēng)濕、抗衰老等效果。( 云林縣)