【辣魚蛋】香港_香港_香港特產(chǎn)：辣魚蛋

辣魚蛋

街邊篤魚蛋是五六十年代產(chǎn)物。當(dāng)時街邊面檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎，成為香港街頭小食的臺柱。

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