【湖辣魚】重慶_忠縣_忠縣特產(chǎn)：湖辣魚

湖辣魚

味型：湖辣味主料：草魚、干辣椒制作方法：蒸特點(diǎn)：在傳統(tǒng)蒸魚的基礎(chǔ)上不加任何姜、蒜、味精、白糖，充分體現(xiàn)魚自身的鮮。此菜突出在麻、辣、鮮、香、嫩。

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