【天光牛肉】廣東_河源_紫金特產(chǎn)：天光牛肉

天光牛肉

天光牛肉以黃牛牛肘肉為原料，切成薄塊，置盤中，佐以香料調(diào)配，待用時(shí)加少許姜片炒熟即食，美味可口。紫金一般傍晚至天亮供應(yīng)，謂之“天光牛肉”。

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