崇明香芋 上海 ? 崇明 ? 崇明 香芋產于上海崇明。香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質細膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成“紅燒香芋雞”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。 贊 (0) 39 151 生成海報 香粳稻 下一篇 0001-01-01 葉榭軟糕 上一篇 0001-01-01 相關推薦
