【雪麗蟶子】浙江_溫州_泰順特產(chǎn)：雪麗蟶子

雪麗蟶子

22只調(diào)羹各盛魚茸糊，各放一熟蟶肉，兩頭微露，綴上火腿末和香菜葉，小火蒸熟，脫出調(diào)羹裝盤，澆上薄芡和熟雞油。此菜潔白如雪，口感鮮柔嬌嫩 ( 溫州)

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