【雞西鍋包肉】黑龍江_雞西_城子河特產(chǎn)：雞西鍋包肉

雞西鍋包肉

鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來(lái)的一道菜，只不過(guò)現(xiàn)在是肉片，外面包著用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。

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