推薦｜達里湖——美景美食傳天下
赤峰市克什克騰旗境內(nèi)的達里湖是內(nèi)蒙古自治區(qū)第二大內(nèi)陸湖，是國家4A級景區(qū)，是國家級水利風景區(qū)。
每天的日落都不一樣，精彩紛呈，和塞外的金秋構(gòu)筑了一幅幅美麗的圖畫。
達里諾爾漢譯“像大海一樣寬闊美麗的湖”，古稱“魚兒濼”、“捕魚兒湖”、“答爾海子”等。
湖周長百余公里，呈海馬狀，湖周圍草地緩升，百里際天，僅東南角地勢下沉，曼陀山斜橫而出，視為屏障。
達里湖水質(zhì)為氯化物重碳酸鈣鎂型水，鹽分以碳酸鹽為主，酸堿度在9.4～9.6之間，由于連年干旱等原因，蒸發(fā)量大于補給量，湖面有所收縮，達里諾爾湖水含鹽6‰，還含有一定的堿分，水分滑膩，獨特的水質(zhì)，外來魚種難以存活，湖內(nèi)只產(chǎn)兩種商品魚，即鯉魚、華子魚（瓦氏雅羅魚）。
而最出名的就是華子魚了，因為獨特的口味肉質(zhì)鮮嫩細膩，營養(yǎng)豐富，吃上一頓鮮美的全魚宴，無疑是味蕾上的享受。
克什克騰旗達里湖群（達里湖、崗更湖、多諾湖）所產(chǎn)的純天然、無污染的鯉魚、鯽魚、草魚、華子魚、鰱魚等，肉質(zhì)肥美，營養(yǎng)豐富?？膳胫启~菜上百種，稱為“全魚宴”。
達里湖魚不但營養(yǎng)價值豐富，而且鮮嫩味美，百吃不厭。
傳說當年康熙大帝幸臨草原，從達里湖捕魚后，又在草原上采集了白蘑、山花椒一起烹制。鮮香美味使康熙帝胃口大開，并說吃了這里的魚，朕便不想天下的魚了?；氐骄┏呛?，仍念念不忘，以后又多次派人來捕魚，飛馬送入京城。
的確，華子魚鱗細肉豐，煎、燉、炸、烹味道鮮美。從傳說到品嘗全魚宴，人人都說味美，但為什么呢？達里湖水質(zhì)是蘇達型半堿水質(zhì)，而這些魚都是耐堿性魚類，加之湖水含有其他的成份，使這些魚在湖里生活就添加了佐料。
《舌尖上的中國》在此拍攝了“秘境-達里諾爾”，華子魚以此走進了全國人民的視野。
來源：達里湖
責任編輯：海日罕
Hash:bbc9fe9c5cebc58ba3e9d363237992f11d3b1664
聲明：此文由 內(nèi)蒙古文化和旅游廳 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
孝昌縣紅石潭農(nóng)家苑一日游怎么玩？孝昌縣紅石潭農(nóng)家苑一日游攻略
孝昌縣是一個孝感市的下轄縣，雖然是一個縣城，但是旅游資源還是比較豐富的，有被人熟知的觀音湖和雙峰山，可以說是一個有山有水的地方，每年都有很多游客來到這個地方度假。隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，該地也大力發(fā)展農(nóng)家樂、采摘園等，出現(xiàn)了眾多星級農(nóng)家樂，紅石潭農(nóng)家苑就是一個三星級農(nóng)家樂，深受廣大游客的喜愛，如果到這個地方游玩一天應(yīng)該怎么安排呢？上午：紅石潭農(nóng)家苑就位于孝昌縣豐山鎮(zhèn)井邊村，位置還是比較好找的，自
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
美景如畫的城市，約會夢中的?？?
人生就像是一場旅行，遇到的既有感人的，也有傷心的，既有令人興奮的，也有令人灰心的，既有美妙的風景，也會有稱不上景只有風的地方。來到?？冢荒懿蝗サ木褪球T樓老街，在這里我們能真正地感受大片?？诒镜氐奈幕瘹v史。騎樓老街歷史悠久，斑駁的墻壁，巴洛克式的老宅都記錄著這里的人民的過去與現(xiàn)在。20世紀二三十年代，出海下南洋的海南人帶著畢生的積蓄回鄉(xiāng)建屋，就形成了現(xiàn)在的騎樓老街。
-
全域旅游丨海南中線高速即將貫通，沿途的美食美景等你來賞！
喜大普奔！海南中線高速公路——瓊中至樂東高速公路即將貫通！由中鐵十九局參建的海南中線高速公路——瓊中至樂東高速公路即將貫通。這條高速公路建成后，將與?？谥镰傊懈咚俟废噙B，形成一條縱貫海南南北的交通大通道。隨著沿路加油站服務(wù)區(qū)等設(shè)施的逐漸完善中線高速將為海南中部交通和旅游提供極大便利以后來海南旅游除了到東線看碧海藍天去西線探千年古鹽田還可以來中線賞民
-
中山公園展欽城文化，處處皆美景，你來過了嗎？
說起中山公園每個欽州人都對中山公園有不一樣的情懷中山公園是欽城文化的一張名片公園建于1923年，始建時園內(nèi)有“野香亭”、“五湖亭”、“釣魚臺”、“南湖水榭”以及一幢西式建筑樓房等。見證了欽州幾十年的興衰歷史，也承載了當時欽城市民許許多多的歡笑與快樂。兒時記憶：公園里面歡樂多雖然現(xiàn)在中山公園經(jīng)過大改造，但是不變的是那一份兒時珍貴的記憶。還記得每年領(lǐng)到家長紅包壓
-
傳承駱越田耕文化，展現(xiàn)人間仙境美景
俗話說得好，一方水土養(yǎng)一方人，也許你住慣了高樓大廈，習慣了出門總有便捷的代步工具，但你永遠都不能忘記，養(yǎng)育自己的除了父母還有家鄉(xiāng)崇左這一方不太富足卻充滿生機的山水與土地。今天，廣電君就帶你去龍州上金鄉(xiāng)零距離感受這一方水土的勃勃生機。龍州縣上金鄉(xiāng)進明村的“人間仙境”景區(qū)地處左江河畔，梯田縱橫交錯，景色四季層次分明，至今仍然保持著“七彩田園·天上人間”的原始美景，猶似世外桃源。
-
這座海濱小城，藏著美景美食無數(shù)，卻總被人忽略！
平素低調(diào)的江蘇連云港，是值得一去的海濱小城！你所不知道的連云港連云港是一座山海相擁的老城，這里有著一片舒爽的海域，卻未曾被人注意。還有云霧飄渺的云臺山，水質(zhì)優(yōu)良的海濱浴場，更有譽為西游圣地的花果山......種種美景在這里匯集，成就了它“東海第一勝境”的美名。辣么，就和小編一起去了解一下這個平素低調(diào)，卻又藏著無數(shù)美景的城市吧~這里有座島，叫連島連島是
-
別總說去海邊了，海南這些水庫也不遜于大海的美景！
每個人都有一個面朝大海的夢在海南，這個夢就更容易實現(xiàn)然而，其實這里還有絲毫不遜于大海的美景這一派湖光山色，依然會收復(fù)你的心來跟發(fā)現(xiàn)君一起泛舟清波吧1松濤水庫松濤水庫是海南省第一大水庫也是”全國十大水庫“之一水域遼闊，酷似大海素有”天湖“美稱（1960年2月9日周總理親筆題寫的“松濤水庫”）泛舟在碧波上四周沿岸遍布郁郁蔥蔥的原始森林
-
時隔數(shù)百年，懷柔這里再現(xiàn)明代摩崖石刻描繪美景！
兩山之間的溝谷里山洪水飛流直下跌落在巖石山，水花四濺溪流匯聚成河一路奔涌，波瀾壯闊這樣壯觀的美景最近就出現(xiàn)在咱們懷柔啦沒親眼目睹的伙伴們奇觀是被誰發(fā)現(xiàn)的石刻上又寫著什么字來描繪的美景呢走，帶您一起去探秘明代摩崖石刻描繪美景大雨過后，懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)龍泉莊村村民孫自武走出家門來到村北的“摩崖石刻”景區(qū)他驚喜地發(fā)現(xiàn)看了這么多年
-
天涯海角壹日游攻略~~享美景與美食
天涯海角位于三亞市區(qū)西南23公里處，以美麗迷人的熱帶海濱自然風光、悠久獨特的歷史文化而馳名中外。雖然不明白天涯海角這個景點如此火熱的原因，但是我還是來了，這是一個來了之后還想再來的景點。天涯海角海水澄碧，煙波浩瀚，帆影點點，椰林婆娑，奇石林立水天一色。海灣沙灘上大小百塊石聳立，“天涯”、“海角”和“南天一柱”巨石突兀其間，昂首天外，崢嶸壯觀。天涯海角的浪漫總是吸引著各地的人們到這
-
旅游攻略
